Christophe
Manger local
est une démarche responsable, respectueuse des producteurs et de la terre cultivée. C'est aussi une assiette pleine de goûts pour satisfaire nos papilles !Fort d'une experience de plus de 30 ans
dans la filière fruits & légumes aux Halles de Nîmes, je me lance le défi aujourd'hui de vous servir des produits uniquement de saison et de production locale car au fil des années, j'ai pu tisser un réseau des plus sérieux producteurs de la région et défendre ainsi une agriculture de proximité en circuit court.Je vous livre donc
des fruits et des légumes frais, 100% locaux, récoltés à maturité et pleins de vitamines et autres nutriments, directement du champ à votre assiette sans long voyage ni long séjour en chambre froide !Aujourd'hui
- je sélectionne moi-même les produits en me déplaçant chez les producteurs locaux uniquement
- je confectionne vos cagettes avec soin
- je vous livre personnellement, sans intermédiaire
- vous, moi et les producteurs : un circuit court, humain et simple
Moins de déchets en mangeant local et de saison !
Pas d'emballage plastique ou cartons pour le transport des cagettes que l'on rend aux producteurs ! Pouquoi les agriculteurs ont du mal à boucler les fins de mois ? Car ils subissent une concurrence déloyale.Mangez des produits fraîchement récoltés
- En hiver : pommes, poires, kiwis, courges, épinards, carottes, panais ...
- Au printemps : fraises, cerises, abricots, asperges, pois gourmands ...
- En été : melons, tomates, pêches, pastèques, concombres, haricots verts ...
- En automne : raisins, figues, pommes, poireaux, choux, courges ...
Choisir des produits locaux
- Une alimentation saine et pleine de goût : des fruits et légumes récoltés à maturité, riches en saveurs, vitamines et nutriments
- Du champ à l'assiette, sans détours : pas de longs voyages, pas de chambres froides
- Moins de déchets : fini les emballages plastiques, les cagettes retournées aux producteurs suffisent. Zéro gaspillage !
- Un soutien aux agriculteurs locaux : Consommer local, c'est aider des hommes et des femmes à vivre de leur travail et à créer de l'emploi
