Recettes
Je vous propose une sélection de recettes simples et naturelles qui vous permettront de vous concocter rapidement des petits plats savoureux et pleins de vie.
Cabris panés
Recette pour : 3 personnesIngrédients
- 3 cabris des garrigues
- 2 cuillères de farine
- 1 oeuf
- Chapelure
- 1 tasse d'huile d'olive
Préparation
- Rouler les cabris dans la farine, puis dans l'oeuf battu en omelette, puis dans la chapelure.
- Les disposer dans un plat et répartir l'huile d'olive sur les cabris ainsi préparés.
- Passer le plateau au four pendant 15mn jusqu'à ce qu'ils soient soufflés.
- Servir bien chaud avec une salade verte.
