Recettes
Je vous propose une sélection de recettes simples et naturelles qui vous permettront de vous concocter rapidement des petits plats savoureux et pleins de vie.
Purée de Brocolis
Ingrédients
- 3 pommes de terre purée
- 2 belles carottes
- 500g de têtes de brocolis
- Lait
- Beurre
Préparation
- Epluchez les pommes de terre et les carottes. Coupez les en petits morceaux et mettez les dans une grande casserole.
- Ajoutez les brocolis. Couvrez d'eau, salez.
- Faites cuire à feu moyen environ 15 min de manière à ce que les légumes soient bien fondant.
- Egouttez et passez au presse-purée ou écrasez à la fourchette.
- Remettez en casserole avec un peu de lait pour détendre la purée.
- Faites réchauffer et ajoutez une noix de beurre.
- Servez aussitôt.
