Recettes
Je vous propose une sélection de recettes simples et naturelles qui vous permettront de vous concocter rapidement des petits plats savoureux et pleins de vie.
Salade au chou blanc
Temps de préparation : 15 minutesRecette pour : 6 personnes
Ingrédients
- 1/2 chou blanc
- 1 pomme
- 2 carottes
- 60g de raisins secs
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de moutarde
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- Mayonnaise
- Sel
- Poivre
Préparation
- Couper le chou le plus fin possible et le mettre dans un saladier.
- Dans un bol, mélanger le vinaigre avec la moutarde. Saler, poivrer.
- Ajouter cette sauce et l'oignon que vous aurez haché au chou.
- Couvrir avec du film de cuisine et mettre au frigo 1 heure, cela rendra le chou et l'oignon plus digestes !
- Couper la pomme non pelée (c'est plus joli) en morceaux.
- Peler et râper les carottes. Ajoutez-les, ainsi que les raisins, dans le saladier contenant le chou et l'oignon.
- Mettre la mayonnaise.
- Bien mélanger et laisser au frais au moins 1 heure avant de servir.
