Recettes
Je vous propose une sélection de recettes simples et naturelles qui vous permettront de vous concocter rapidement des petits plats savoureux et pleins de vie.
PATIDOU cocotte
Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 75 minutes
Recette pour : 1 personne
Ingrédients
- 1 oeuf bio
- 2 cuillères de crème fraiche
- Fromage râpé
- Sel
- Poivre
Préparation
- Couper le chapeau du patidou et évider les graines à l'intérieur. Conserver le chapeau.
- Mettre à cuire entre 45 minutes et 1h à 200°C (le patidou est cuit quand la chair est devenu tendre).
- Lorsque le patidou est presque cuit, le sortir du four, casser un oeuf dans la cavité, ajouter 2 cuillers de crème fraiche, sel et poivre, et recouvrir de fromage rapé.
- Remettre à cuire pendant 15 minutes en posant le chapeau sur la préparation.
- Bonne dégustation !
