Recettes
Je vous propose une sélection de recettes simples et naturelles qui vous permettront de vous concocter rapidement des petits plats savoureux et pleins de vie.
Lasagnes aux épinards et ricotta
Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 20 minutes
Recette pour : 6 personnes
Ingrédients
- 1 boîte de lasagnes
- 1kg d'épinards frais
- 250g de ricotta
- 200g de gruyère râpé
- Sel
- Poivre
- Pour la béchamel
- 50g de beurre
- 1/2 litre de lait
- 2 cuillères à soupe de farine
Préparation
- Préparer une béchamel bien lisse. Saler, bien poivrer.
- Ajouter la ricotta dans la béchamel chaude et mélanger.
- Beurrer un plat à gratin, couvrir d'une couche de lasagne, une couche d'épinards ( bien salés, poivrés ), une couche de béchamel et du gruyère râpé.
- Puis à nouveau lasagnes, épinards, béchamel et gruyère.
- Faire une dernière couche.
- Terminer par une couche de lasagnes avec un peu de béchamel et recouvrir de gruyère ( être généreux ). Donc au total : 4 couches de lasagnes.
- Mettre au four bien chaud 200°C pendant 20 min.
