Recettes
Je vous propose une sélection de recettes simples et naturelles qui vous permettront de vous concocter rapidement des petits plats savoureux et pleins de vie.
Wok de légumes croquants
Ingrédients
- 4 carottes
- 1 petit brocolis
- 2 courgettes
- 1 gousse d’ail
- 1 branche d'oignons nouveaux
- 1 c. à café de gingembre frais râpé
- 1 c. à soupe de sauce soja
- Quelques branches de persil
- Quelques branches de coriandre
- Poivre
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
Préparation
- Lavez tous les légumes,et coupez les en bâtonnets.
- Émincez l’ail.Rincez et séchez les herbes.Ciselez les.
- Faites chauffer l’huile de tournesol dans un wok.
- Jetez tous les légumes dans le wok et mélangez vivement pendant 5 min.
- Ajoutez le soja et le gingembre, mélangez à nouveau.
- Poivrez et ajoutez les herbes fraîches.
- Mélangez une dernière fois, ajoutez l’huile de sésame.
- Servez aussitôt avec un riz basmati par exemple.
